Sommarsäsongen i Spanien 2026 har utvärderats

Arbetsgivarföreningen för hotell och restaurang klassificerar sommaren som stabil trots utgiftsökningar, värmeböljor och personalproblem.

Hostelería de España har bedömt sommarkampanjen 2026 som ”stabil” inom det rådande osäkra scenariot, vilket framgår av ett uttalande på tisdagen.

Arbetsgivarföreningen förklarar att sektorn gör en ”måttlig” bedömning av sommarperioden. Med heterogena resultat bland företagen, men överlag i linje med föregående sommar. Allt i ett sammanhang som präglats av utgiftsåtstramning, höga temperaturer och problem med att hitta personal.

Enligt undersökningen bland sektorns entreprenörer anser mer än hälften av företagen (55,2 %) att säsongen har utvecklats lika bra eller bättre än den 2025.

Mer än en fjärdedel av företagen har förbättrat sina resultat.

28,6 % av hotellen upplever att sommaren har varit bättre och 26,6 % placerar den på liknande nivåer som föregående år. Medan 44,8 % bedömer den som sämre. Augusti har haft en mer positiv utveckling än juli för en betydande andel av hotellägarna (47,1 %). Detta jämfört med 19,3 % som pekar på bättre beteende i juli, och 33,6 % som inte ser några större skillnader mellan de två månaderna.

Sommaren började med en måttlig ökning av faktureringen, på 0,7 % i juni jämfört med samma månad föregående år. Men när inflationens effekt bortses från minskade den verkliga aktivitetsvolymen med 4,1 %. Under säsongens centrala månader rapporterar 20 % av respondenterna faktureringsnivåer som liknar 2025, medan 32,2 % lyckades öka sina inkomster.

Inom den sista gruppen noterade 16,7 % ökningar på upp till 5 % och 15,5 % uppnådde ökningar på mellan 5 % och 10 %. Däremot såg 47,8 % sin fakturering minska, med minskningar på upp till 5 % hos 18,3 % av företagen och mellan 5 % och 10 % hos 29,5 %. När det gäller lönsamhet pekar uppgifterna på en mer begränsad utveckling.

Pressad lönsamhet och förändrade konsumtionsvanor.

34,2 % av företagen lyckades bibehålla sina marginaler och 19,6 % förbättrade dem till och med. Medan 46,2 % anser att deras lönsamhet försämrades jämfört med föregående sommar. Bland de faktorer som mest präglat aktiviteten lyfter organisationen fram utvecklingen av konsumentbeteendet.

Även om antalet besök har varit relativt stabilt har de genomsnittliga utgifterna ökat betydligt mer måttligt. 32,6 % av respondenterna rapporterar en liknande tillströmning som sommaren 2025. Medan 26,1 % rapporterar till och med en ökning av kunderna.

Däremot upplever mer än hälften av företagen en minskning av konsumenternas spenderingar, medan 30,4 % inte observerar några variationer. Hostelería de España betonar också att de höga temperaturerna har påverkat sektorns aktivitet.

57,2 % av deltagarna i undersökningen uppger att de har drabbats av någon form av påverkan av värmeböljorna. Särskilt på grund av förändringar i konsumtionsscheman. Framförallt gäller det för barer och kaféer. Svaren pekar på mindre aktivitet under dagens centrala timmar och en större koncentration av efterfrågan i slutet av eftermiddagen och under natten. I detta scenario konsolideras middagar (44,6 %) och luncher (43 %) som sommarens viktigaste konsumtionstillfällen.

Brist på arbetskraft är ett fortsatt problem.

Tillgången på arbetskraft fortsätter att vara en av de största utmaningarna för hotell- och restaurangföretag. Detta trots att sektorn översteg två miljoner anställda under sommarmånaderna. Faktum är att 58,5 % av de konsulterade arbetsplatserna uppger att de haft svårigheter att täcka sina anställningsbehov under sommarsäsongen.

En bidragande orsak kan vara att arbetslösheten i Spanien är lägre än på länge. Samt att brott mot arbetstidsreglerna har blivit dyrare.

---