Mat & Dryck

Spanien har en stor och omväxlande gastronomi, med tusenåriga influenser från både romare och morer. Dessutom finns det otaliga trevliga vinbodegor att besöka. Här tar vi även upp olika livsmedel, matpriser och varningar från myndigheten för livsmedelssäkerhet.

Spaniens nationalost – Manchego och vitt vin

Låt mig berätta om Spaniens nationalost, Manchego som du säkert någon gång har åtnjutit och vinet som bäst passar till. När man tänker ost och vin, tänker de flesta oftast rött vin till hela ostbrickan. Men talar man med en vinkännare får man serverad en annan bild.

Läs hela »

Biodling – äkta honung från Aragonien

Ram hos biodlare.

När jag gjorde en dokumentärfilm om Abuelo Vicentes biodling här i Aragonien väcktes min nyfikenhet om honung. Det fanns så mycket inom ämnet som jag inte hade en aning om. Kanske du som läser min artikel inte heller vet. Fält med solrosor som bröderna Ripas bin pollinerar.De frön som skördas …

Läs hela »

Tävlingen om bästa sardinspettet är avgjord

Tävling om bästa sardinspettet.

Tävlingen om vem som gör de bästa grillade sardinerna på Costa del Sol är en sommarklassiker och har avhållits för tionde året. Tävlingen. En av de många kulinariska läckerheter som både lokalbefolkningen, turister och invandrare njuter av på Spaniens Costa del Sol är espetos. Det är fiskspett, vanligtvis med sardiner …

Läs hela »

Uber Eats i Spanien lanserar leveranser på stränderna

Strand

Uber Eats lanserar leveranser av mat och dryck med mera direkt till strandbesökarna på en rad olika stränder runt om i Spanien. I sommar levererar de mat och dryck till badgästerna på tio populära spanska stränder. En service som de räknar med skall utökas undan för undan för att nå …

Läs hela »

Ett nytt lyxkryssningskoncept har debuterat i Málaga

Explora till sjöss.

Söndagen den 16 juni 2024 var Málaga värd för invigningen av en av kryssarna från MSC Groups nya lyxiga livsstilsvarumärke, Explora Journeys. Málaga hamn välkomnade Explora I, det första fartyget i Explora Journeys flotta som totalt planeras bli 6 stycken.

Läs hela »

8 nyttiga sommarfrukter

Sommarfrukter

Sommaren är här och vi är i mitten av juli i ett nafs. I värmen är frukter ett utmärkt kosttillskott eftersom de innehåller mycket vatten som återfuktar oss, samt ger oss en stor variation av smaker.  Vattenmelon har många kvaliteter. Foto: Shutterstock Ät mellan måltiderna, till frukost, lunch eller mellanmål. …

Läs hela »

85 procent av grönsakerna hos Aldi är inhemska

Aldi

Under de senaste fyra åren har stormarknadskedjan Aldi ökat sin grönsaksförsäljning med 34,2 % och fortsätter tillväxten i Spanien. Inhemska grönsaker är ett vinnande koncept. Färska kvalitetsprodukter från inhemska leverantörer har inneburit en konstant marknadstillväxt under de senaste åren. Tack vare denna strategi har Aldi ökat sin frukt och grönsaksförsäljning …

Läs hela »