Mat & Dryck

Jag slutar aldrig att förvånas över vad jag upptäcker i regionen där jag bor. Inte visste jag att Aragonien är världens ledande producent av svart tryffel, som heter Tuber Melanosporum. Jag visste inte så mycket om tryffel och hade aldrig smakat på det heller. Att det är väldigt dyrt det visste jag men förstod inte hur populärt det är med denna svamp som växer under marken.

Påskveckan är för många en efterlängtad tid då många tar ledigt, men det gäller oftast inte för affärsanställda som har bråda dagar.

Det är av många anledningar som jag skriver denna artikel och det är även många händelser som har lett till att det blev just jag som skulle skriva. Ni vet, om inte det hade hänt så hade inte heller det här hänt  och så vidare.

Odlarna av tropiska frukter i Spanien ser framåt mot rekordproduktion av avokado och mango i år efter en lång period med efterlängtat regn.

Lagren av vin har svällt betydligt sedan pandemin och förhoppningarna att sälja av överskottet till USA har dämpats effektivt av Donald Trump.

En välkänd stormarknadskedja fortsätter att vinna terräng tack vare ett upplägg som skiljer sig från konkurrenter som Lidl, Aldi och Mercadona.

Den Europeiska kommissionen har lagt till Rio Negro i Spanien i registret över skyddade ursprungsbeteckningar på vindistrikt.

Sex olika fabrikat av snacks av fläsksvålar som säljs på bland annat Carrefour och Alcampo har blivit förorenade med salmonella.

Som första land i Europa har Spanien stiftat en lag mot matsvinn, lagen gäller hela livsmedelskedjan, butiker, barer och restauranger.

Mer än 300 hektar odlingar har påverkats av tromberna som passerade genom provinsen Huelva i Andalusien på tisdagskväll den 18 mars 2025.