Mat & Dryck

Forskare i Spanien visar att oliver, vitlök, vindruvor, rosmarin och saffran fungerar som läkemedel mot hjärt- och kärlsjukdomar.

Förra månaden skrev jag om Garnacha-vinet, så den här gången blir det att skriva om cava eftersom jag har turen att bo nära tre vingårdar som producerar detta bubbelvin som är så populärt.

Spanien har begåvats med bland annat en ny trestjärnig restaurang och tre tvåstjärniga i den prestigefyllda Michelin Guide Spain 2025.

Den här månaden handlar det om vin och en speciell vinsort. La Garnacha eller som ni säger i Sverige, Grenache som är på franska.

Det väntas fler än 15.000 besökare till Campillos XVI skink- och fläskmässa som är ett av de stora gastronomiska evenemangen i södra Spanien.

Översvämningarna i Spanien kan innebära att både frukt och grönsaker riskerar att bli en bristvara inte bara nationellt utan i hela Europa.

Provinsen Huelva i Spanien slår rekord i export av bär med en försäljning på över 1,1 miljarder euro under de första sju månaderna 2024.

Aldis expansion under det fjärde kvartalet innebär att de ökar närvaron i Katalonien, Valencia, Andalusien, norra Spanien och Kanarieöarna.

Efter några år i Spanien upptäckte vi att vi faktiskt hade dragit dit pepparn växer! Nu är det en sanning med modifikation, för det som växer här är egentligen inte peppar. Här växer det väldigt vackra trädet, rosépeppar.

Denna delikatess härstammar från ett karakteristiskt eklandskap som sträcker sig över delar av sydvästra Spanien i Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jabugo och Los Pedroches. I Spanien har du säkert smakat på landets kulinariska kronjuvel.