Öppningar av nya livsmedelsbutiker ökar kraftigt

Efter två år av nedgång upplever Spaniens livsmedelshandel en återhämtning, med en kraftig ökning av antalet nya butiker 2025.

Grönsaker i en av Spaniens livsmedelsbutiker.

Under första kvartalet 2025 ökade antalet butiksöppningar med 25 % jämfört med samma period 2024. Totalt 244 nya dagligvarubutiker, närbutiker och stormarknader öppnade sedan den första januari 2025. Enligt en rapport från den spanska branschorganisationen för detaljhandel och grossisthandel inom dagligvaruhandel (Asedas).

Experter förutspår totalt 850 öppningar för 2025, en ökning med 10 % från 2024 och det högsta antalet sedan 2022. Under 2024 öppnade 778 nya livsmedelsbutiker vilket var en minskning med 1 % jämfört med 2023. Det innebär att det totala antalet butiker uppgår till 25.585, eller en nettoökning med 352 jämfört med 2023. Denna expansion drivs av sektorns intensivt konkurrensutsatta karaktär, med en årlig investering för expansion uppskattad till cirka 1,3 miljarder euro, enligt rapporten.

Tillväxttrender.

Medan dagligvarubutiker och närbutiker fortsätter att dominera och representerar 98 % av nätverket av livsmedelsbutiker, skiljer sig deras tillväxtmönster åt. Dagligvarubutiker såg en nettoökning med 215 butiker, vilket vände den nedåtgående trenden från 2023. Medan närbutiker lade till 134 butiker netto, vilket markerar fem år i rad av tillväxt. Däremot stagnerar stormarknaderna, med endast tre nettoöppningar sedan 2021. Därför att återförsäljare anpassar sina strategier för att fokusera på mindre butiksformat (cirka 4.000 kvadratmeter) belägna i sekundära köpcentra.

Regionala kedjor är de främsta drivkrafterna för dagligvarubutikernas tillväxt, där de 25 största har ökat sin butiksyta med över 10 % sedan 2021. Något som avsevärt överstiger sektorns genomsnitt på 4,3 %. Dessa kedjor, ett unikt kännetecken för det spanska livsmedelshandelslandskapet, finns nu på över 10.000 platser, vilket säkerställer sund konkurrens på lokal, provinsiell och regional nivå. Franchiseföretag och kooperativ har också bidragit avsevärt och står för 60 % av de nya butiksöppningarna 2024, enligt studien. Denna tillväxt är särskilt viktig för landsbygdssamhällen (orter med under 10.000 invånare), där finns en tredjedel av de nya butikerna.

Livsmedelsbutiker.

Livsmedelsbutiker fortsätter att utöka sin närvaro på den spanska landsbygden, och antalet butiksöppningar överstiger antalet nedläggningar. Lokala livsmedelsbutiker betjänar 3.500 kommuner, som täcker 96,8 % av den spanska befolkningen. Mellan 2020 och 2024 öppnades 1.117 nya livsmedelsbutiker i småstäder (under 10 000 invånare), vilket motsvarar 23,6 % av alla nya livsmedelsbutiker.

Av de 320 analyserade företagen driver 214 av dem 10 eller färre butiker, och ytterligare 51 har mellan 11 och 50 butiker. Dessa huvudsakligen familjeägda företag är avgörande för att upprätthålla konkurrens och balans på lokal och provinsiell nivå. De förespråkar också ofta konsumtionen av lokalt producerade produkter.

Ledande spanska livsmedelshandlare hade vinster på 2,141 miljarder euro under 2023, med en genomsnittlig vinstmarginal på 2,37 %. Majoriteten (60 %) av dessa företag uppnådde vinstmarginaler över 2 %, och en tredjedel översteg 3 %.

Livsmedelssektorn samarbetar med regeringen.

Sektorn, representerad av Asedas, samarbetar också med den spanska regeringen kring protokoll för krisberedskap. Med fokus på att säkra transporter, energi och informationsflöde för att förhindra panikköp, efter incidenter som strömavbrottet den 29 april.

Asedas 19 medlemsföretag driver nästan 20.000 stormarknader, självbetjäningsbutiker och grossistbutiker för livsmedel, tillsammans med två stora inköpscentraler. De står för 75,3 % av sådana företag nationellt och förvaltar nästan 11 miljoner kvadratmeter butiksyta.