Tag Archives: Mat

Ost från Payoyoagetens mjölk är en välkänd delikatess i hela Spanien. Nedanför Casares har den småskaliga producenten Crestellina med anor från 30-talet samt en uttalad ekologisk inriktning byggt upp ett gediget rykte tack vare sin höga kvalitet. Följ med oss till en annorlunda verksamhet i en härlig miljö med himmelska smaker.

Mitt yrke är filmfotograf och jag spelar in dokumentärfilmer här i Aragonien. Den här månaden ska jag skriva om den tusenåriga frukten och hur det går till att få fram olivolja.

Stormarknadskedjan Lidl expanderar kraftigt i Andalusien 2025 med bland annat nya butiker i provinserna Málaga, Sevilla, Granada och Córdoba.

Nu har en lista över världens 100 bästa kaféer publicerats, ett finns i Madrid, två i Barcelona och ytterligare ett finns i Málaga.

Importerade livsmedel från Marocko i spanska stormarknader fortsätter att vara föremål för debatt, särskilt när det gäller livsmedelssäkerhet.

Priserna på livsmedel i Spanien under 2024 hade den lägsta inflationsnivån på de senaste tre åren och landade på måttliga 1,8 procent i december.

På svenska känner vi till det som Johannesbröd, efter Johannes döparen som åt av frukten i öknen. Det hör till familjen ärtväxter och är ett magnifikt träd. Det ger en frukt eller baljor som verkligen liknar en platt ärtskida eller bönskida. Som omogna är de nästan ilsket gröna, för att sedan torka och bli mörkbruna.

Den här gången ska jag skriva om Teneriffa, som tillhör Kanarieöarna. Under  vintersäsongen är det ett mycket populärt resmål för skandinaver på grund av sin fantastiska temperatur som gör att man kan bada och sola året runt.

Den Europeiska finalen i The Champions Burger som pågick mellan den 13 december 2024 och den 6 januari 2025 i Barakaldo är nu avgjord.

Covirán ökade takten i nätverksexpansionen när 2024 närmade sig sitt slut, med öppnandet av 12 nya stormarknader bara i november.