Alla spanjorer har en åsikt om och favorit av denna nationalrätt. Även vi nordbor har synpunkter men kanske inte alltid baserade på fakta. I den mån fakta finns. Paella är dock en förenande kraft i Spanien ända tills du börjar diskutera recept och tradition.
Läs hela »
Att vara kock i Málaga innebär att befinna sig i en stad där mat är en del av kulturen och där konkurrensen är hård och inspirerande. Málaga är känt för sina tapasbarer, färska skaldjur och traditionella rätter.
Läs hela »
Carrefour Spanien investerar över 84 miljoner euro i år i en rad prissänkningar för att stödja sina kunder i deras levnadskostnadsproblem.
Läs hela »
Livsmedelspriserna i Spanien ökar och sex av tio produkter har blivit dyrare under det senaste året men prisökningarna har bromsats upp. En färsk rapport belyser situationen.
Läs hela »
Spanskt vin är känt över hela värden för sin höga kvalitet, rika smak och trevliga textur, här kommer ett urval från ett amerikanskt perspektiv.
Läs hela »
Det populära brittiska medieföretaget The Telegraph har gjort en undersökning för att utröna vilket som är det bästa spanska ölet. Vi redovisar resultatet.
Läs hela »
Stigande priser har tvingat konsumenterna i Spanien att byta från olivolja till solrosolja.
Läs hela »
Italien och Spanien glänser i den internationella tävlingen ”50 Great Red Wines of the World 2024” som organiseras av Wine Pleasures.
Läs hela »
Låt mig berätta om Spaniens nationalost, Manchego som du säkert någon gång har åtnjutit och vinet som bäst passar till. När man tänker ost och vin, tänker de flesta oftast rött vin till hela ostbrickan. Men talar man med en vinkännare får man serverad en annan bild.
Läs hela »
När jag gjorde en dokumentärfilm om Abuelo Vicentes biodling här i Aragonien väcktes min nyfikenhet om honung. Det fanns så mycket inom ämnet som jag inte hade en aning om. Kanske du som läser min artikel inte heller vet.
Läs hela »
Hej! Spanien Ett magasin för nordbor med aktuella reportage på svenska om livet i Spanien och mer därtill.