Låt mig berätta om Spaniens nationalost, Manchego som du säkert någon gång har åtnjutit och vinet som bäst passar till. När man tänker ost och vin, tänker de flesta oftast rött vin till hela ostbrickan. Men talar man med en vinkännare får man serverad en annan bild.
Läs hela »Biodling – äkta honung från Aragonien
När jag gjorde en dokumentärfilm om Abuelo Vicentes biodling här i Aragonien väcktes min nyfikenhet om honung. Det fanns så mycket inom ämnet som jag inte hade en aning om. Kanske du som läser min artikel inte heller vet.
Läs hela »Tävlingen om bästa sardinspettet är avgjord
Tävlingen om vem som gör de bästa grillade sardinerna på Costa del Sol är en sommarklassiker och har avhållits för tionde året.
Läs hela »Uber Eats i Spanien lanserar leveranser på stränderna
Uber Eats lanserar leveranser av mat och dryck med mera direkt till strandbesökarna på en rad olika stränder runt om i Spanien.
Läs hela »Ett nytt lyxkryssningskoncept har debuterat i Málaga
Söndagen den 16 juni 2024 var Málaga värd för invigningen av en av kryssarna från MSC Groups nya lyxiga livsstilsvarumärke, Explora Journeys. Málaga hamn välkomnade Explora I, det första fartyget i Explora Journeys flotta som totalt planeras bli 6 stycken.
Läs hela »8 nyttiga sommarfrukter
Sommaren är här och vi är i mitten av juli i ett nafs. I värmen är frukter ett utmärkt kosttillskott eftersom de innehåller mycket vatten som återfuktar oss, samt ger oss en stor variation av smaker.
Läs hela »85 procent av grönsakerna hos Aldi är inhemska
Under de senaste fyra åren har stormarknadskedjan Aldi ökat sin grönsaksförsäljning med 34,2 % och fortsätter tillväxten i Spanien.
Läs hela »Spaniens bästa sushikock är utsedd
Det var sju finalister som tävlade i finalen i ITAMAE Balfegó, sushitävlingen för proffs i Spanien som hölls på Llotja del Mar i Barcelona.
Läs hela »Ölförsäljningen till spanjorerna minskar
Spanjorerna köper mindre öl för första gången sedan återgången till det normala efter pandemin, men produktionen av öl ökar.
Läs hela »Konsten att kommunicera kring mat
Pinchos & Deli är en nyöppnad restaurang strax ovanför gamla stan i Estepona. Den drivs av köksmästare Johan ”Bärsa” Lundberg med erfarenhet av allt från Gyldene Freden i Stockholm till Aquavit i New York.
Läs hela »