a:1:{s:6:"format";s:8:"1143x140";}
SELECT ID, post_content FROM wp_hej_posts, wp_hej_postmeta WHERE ID = post_id AND post_status = 'publish' AND meta_key = 'ts-ads-format' AND meta_value IN ('1143x140') ORDER BY RAND()
a:1:{s:6:"format";s:7:"768x475";}
SELECT ID, post_content FROM wp_hej_posts, wp_hej_postmeta WHERE ID = post_id AND post_status = 'publish' AND meta_key = 'ts-ads-format' AND meta_value IN ('768x475') AND ID NOT IN (2106) ORDER BY RAND()

Medelhavsväxter visar lovande potential mot sjukdomar

Forskare i Spanien visar att oliver, vitlök, vindruvor, rosmarin och saffran fungerar som läkemedel mot hjärt- och kärlsjukdomar.

Medelhavskost inkluderar oliver.
Rena hälsokosten.

Resultaten visar att dess aktiva komponenter är lovande i den potentiella behandlingen av ateroskleros och kan minska risken för hjärtinfarkt och stroke.

En undersökning initierad från en kandidatuppsats vid Autonomous University of Barcelona, ​​med deltagande av forskare från Neurosciences Institute of the UAB (INc-UAB), University of Barcelona, ​​och institutioner i Kuba och Chile, har resulterat i en omfattande litteraturgenomgång av en grupp medelhavsväxter. Vars aktiva ingredienser rapporteras ha farmakologiska effekter inom området för de hjärt-kärlsjukdomar som mest påverkar befolkningen.

Den främsta anledningen till dödlighet.

Kardiovaskulära problem är den främsta orsaken till sjukdomar och dödlighet över hela världen. Växtextrakt, rika på bioaktiva föreningar, har avsevärt bidragit till utvecklingen av läkemedel, eftersom de erbjuder terapeutisk potential för olika av dessa sjukdomar. Deras användning begränsas dock av potentiella biverkningar, läkemedelsinteraktioner och avsaknaden av vetenskapliga bevis från högkvalitativa prekliniska och kliniska studier.

Vitlök.
Vitlök är det livsmedel som tillskrivs flest egenskaper i den kulinariska världen.

Under 2023-24 gjorde biologen Mateu Anguera Tejedor en betydande insats på detta område med sin grundexamen i biologi vid UAB. Handledare var den tidigare postdoktorale forskaren vid Institutet för neurovetenskap vid UAB (INc-UAB) och nuvarande professor vid UAB. Fakulteten för farmaci och livsmedelsvetenskap vid universitetet i Barcelona, ​​René Delgado.

Studien, som nyligen publicerades som en vetenskaplig artikel i tidskriften Food Bioscience, ger en översikt över verkningsmekanismerna. Samt prekliniska och kliniska bevis, såväl som de negativa effekterna av essentiella bioaktiva föreningar som härrör från en utvald grupp av medelhavsväxter, som är integrerade i medelhavskosten.

Saffran
Saffran används ofta för att smaksätta ris inom spansk gastronomi.

Växterna ingår i medelhavskosten.

Bland de analyserade arterna rapporteras sex representativa växter och deras huvudsakliga aktiva komponenter. Vitlök (Allium sativum, med diallyltrisulfid, allicin och S-allyl [cystein]), hagtorn ( Crataegus monogyna, med quercetin, apigenin och klorogensyra), saffran ( Crocus sativus, med crocin och safranal), oliver ( Olea europaea, med oljesyra, oleuropein, hydroxityrosol och oleacein), rosmarin ( Salvia rosmarinus, med rosmarinsyra och karnosinsyra) och vinrankor ( Vitis vinifera, med resveratrol). Granskningen fokuserade på de viktigaste farmakologiska mekanismerna och lyfte fram deras antioxidanta, antiinflammatoriska och vasodilaterande verkan. Samt regleringen av lipidmetabolism, vilket kan vara relevant för tillstånd som åderförkalkning och hypertoni. Resultaten visar att dessa aktiva komponenter är lovande i den potentiella behandlingen av ateroskleros och kan minska risken för hjärtinfarkt och stroke.

Förutom att sammanfatta aktuella vetenskapliga bevis fungerar studien som en referensguide för framtida forskning. Eftersom den identifierar möjliga kunskapsluckor och ger rekommendationer i rätt tid för att utforma prekliniska och kliniska studier inom detta område. Nyckelområden för framtida utforskning inkluderar den långsiktiga säkerheten för dessa föreningar, bedömningen av deras synergistiska effekter när de konsumeras som en del av medelhavsdieten och behovet av att upprätta standardiserade protokoll i kontrollerade kliniska miljöer. Genom att utöka den vetenskapliga grunden för dessa traditionella läkemedel kan denna översyn bidra till att bana väg för att använda dem som aktiva farmaceutiska ingredienser i utvecklingen av framtida fytoläkemedel.

Olivolja och oliver.
Speciellt södra Spanien är en av världens främsta olivproducenter.

Kombinerade intag kan förändra effektiviteten.

Forskargruppen anser att användningen av dessa naturliga extrakt är lovande, men deras kombinerade intag kan påverka terapeutiska resultat på grund av ”matriseffekten”. Vilket innebär att kostkomponenter kan förändra effektiviteten av varje extrakt, antingen förstärka eller minska deras individuella fördelar. Att förstå denna interaktion är viktigt för att optimera den terapeutiska tillämpningen av dessa växtextrakt i kosten. Det är viktigt att inse att solida bevis för effekterna av naturliga extrakt på människor ofta saknas. Forskarna varnar för att ”etiketten naturlig inte garanterar säkerheten”. Något som betonar behovet av att prioritera farmakokinetiska, toxikologiska och kliniska studier för att bedöma deras effektivitet, säkerhet och effektivitet jämfört med befintliga mediciner.

En handfull vindruvor.
Dessa hälsosamma frukter ingår också i medelhavskosten.

Forskargruppen bakom studien.

Forskningen är en del av forskargruppen som leds av professor Francesc Jiménez Altayó från institutionen för farmakologi, terapi och toxikologi vid UAB. Han är forskare vid Center for Biomedical Research in Cardiovascular Diseases (CIBERCV) och Institutet för neurovetenskap vid UAB (INc-UAB). Professor Jiménez Altayó var mentor för professor René Delgado Hernández, en kubansk forskare från universitetet i Havanna, som var knuten till María Zambrano-programmet vid institutionen för farmakologi, terapi och toxikologi vid UABs medicinska fakultet under 2022-23. För närvarande undervisar professor Delgado Hernández vid enheten för klinisk farmaci och farmaceutisk vård vid fakulteten för farmaci och livsmedelsvetenskap vid universitetet i Barcelona. Förberedelserna och den slutliga publiceringen av forskningen involverade fakulteter och forskare från kubanska och chilenska institutioner med erkänd expertis inom farmakologi av naturprodukter.

Här hittar du fler artiklar relaterade till hälsa.


Jonny Erixon

Skribent, fotograf och konsult, född och uppvuxen i Sverige men jag är bosatt och arbetar i södra Spanien sedan 2001.

Läs också

Rupit y Pruït, utsedd till världens vackraste stad av UNWTO 2024.

Världsturismorganisationen har utsett världens vackraste stad

Världsturismorganisationen UNWTO söker varje år efter städer som sticker ut för sin skönhet, bevarande och hållbar turism.