Denna delikatess härstammar från ett karakteristiskt eklandskap som sträcker sig över delar av sydvästra Spanien i Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jabugo och Los Pedroches. I Spanien har du säkert smakat på landets kulinariska kronjuvel.
Läs mer »2024 Triathlon World Championship, Torremolinos
Spaniens kung Don Felipe VI har accepterat att utses till hederspresident för Torremolinos-Andalusia 2024 World Championship Finals.
Läs mer »Paella förenar, förgrenas och förädlas
Alla spanjorer har en åsikt om och favorit av denna nationalrätt. Även vi nordbor har synpunkter men kanske inte alltid baserade på fakta. I den mån fakta finns. Paella är dock en förenande kraft i Spanien ända tills du börjar diskutera recept och tradition.
Läs mer »Costa del Sol lovordas av ett amerikanskt resemagasin
Det ansedda amerikanska magasinet Travel + Leisure lovordar priserna som är cirka 30 till 40 procent lägre än i Frankrike eller Italien.
Läs mer »Besök i en vulkan!
Självklart ska man besöka en krater mitt i sommaren i 35 graders värme så barnbarnen slipper vara på stranden och bada. Även om man inte tror det så tyckte de att det var en riktigt spännande dag och hur många barn har varit i en äkta vulkankrater?
Läs mer »En svensk kocks matresa till Málaga
Att vara kock i Málaga innebär att befinna sig i en stad där mat är en del av kulturen och där konkurrensen är hård och inspirerande. Málaga är känt för sina tapasbarer, färska skaldjur och traditionella rätter.
Läs mer »Guardia Civil i Málaga förstärks kraftigt
I tisdags fick Guardia Civil i Málaga ett välkommet tillskott av 123 nya gendarmer, det är den största förstärkningen på 15 år.
Läs mer »Nu kan du få jobb på skidparadiset Sierra Nevada
Företaget Cetursa Sierra Nevada söker personal till kommande säsong för olika tjänster med tillsvidarekontrakt, deadline 11 oktober.
Läs mer »Lonely Planets toppdestinationer för hösten 2024
Lonely Planet som är världens ledande reseguide har med två destinationer i Spanien på sin topp 10 lista, med Sevilla överst på listan.
Läs mer »På vift i Andalusien: ARCOS DE LA FRONTERA
Jag och min sambo har gjort detta till ett årligt event i slutet av augusti, vi tar bilen och kör en runda 4-5 dagar i inlandet.
Läs mer »