Tag Archives: Mat

Kulturen med dricks förändras

Systemet med att ge dricks i Spanien, där lokalbefolkningen lämnar lite växelpengar eller ett par euro skiljer sig mot andra länder. I många andra länder lägger man normalt sett på en viss procentandel av notans belopp som dricks. I takt med att turistnäringen blomstrar så märker nu många i Spanien …

Läs mer »

Aldi drar tillbaka köttbullar

Aldi

Den tyska stormarknadskedjan drar tillbaka köttbullar i tomatsås från sina hyllor i Spanien, anledning är att burkarna är felmärkta. De är felaktigt märkta som aubergine i sås eller grönsaker i chutney och innehåller gluten, vilket inte återspeglas på etiketten. Av denna anledning varnar Aldi via sin hemsida att de glutenallergiska …

Läs mer »

Carrefour inför pristak på basvaror

Carrefour

Den franska stormarknadskedjan inför pristak på över 200 basvaror i hela Spanien, något de redan gjort i Frankrike. Carrefour inför pristak Priset på det mesta har gått upp både i Spanien och i övriga Europa, men det är i matvaruaffärerna som det har märkts tydligast. Även om regeringen i Spanien …

Läs mer »

Dags att plocka vildsparris

Vildsparris

I februari börjar vildsparrisen att titta fram och i våra trakter på Costa del Sol, sträcker sig säsongen fram till april. Blommande vildsparris doftar gott. I februari börjar vildsparrisen att titta fram och i våra trakter på Costa del Sol, sträcker sig säsongen fram till april. Med lite lagom regn …

Läs mer »

Spaniens bästa hamburgare är utsedd

Hamburgerrestaurangen Burger Food Porn i Sevilla har utsetts till vinnare i det spanska hamburgermästerskapet. Tack vare de 217.400 auktoriserade rösterna har allmänheten under ytterligare ett år fått möjlighet att agera gastronomiska kritiker, och tillsammans med rösterna från de drygt 50 inspektörerna som besökt de 290 deltagande anläggningarna, har listan över …

Läs mer »

Fritera med förstånd

Fritering

Hur många gånger man kan fritera med samma olivolja undersöks nu av en grupp forskare vid universitetet i Jaén. Fritering Forskarna har implementerat ett innovativt artificiellt intelligenssystem för att svara på sådana frågor. De har skapat en modell som bestämmer det maximala antalet stektider innan de oönskade ämnen som genereras …

Läs mer »

Härliga Lissabon – den sympatiska grannen i väst

Utflykt till Lissabon Sintra

Portugal, Spaniens grannland på den iberiska halvön och huvudstaden Lissabon, bjuder på hur mycket sevärdheter som helst. En av världens äldsta städer och en viktig hamnstad vid Atlanten, har de senaste åren lockat fler och fler besökare. Speciellt från Spanien. Text & Foto Madeleine Öberg Kakelklädda fasader ger härliga färger …

Läs mer »