Tag Archives: restauranger

Spaniens bästa sushikock är utsedd

Sushi

Det var sju finalister som tävlade i finalen i ITAMAE Balfegó, sushitävlingen för proffs i Spanien som hölls på Llotja del Mar i Barcelona. Sergio Solís från restaurangen Ta-Kumi i Málaga, är den bästa sushikocken i Spanien. Detta beslutades av juryn i måndags, den 17 juni, i finalen i den …

Läs mer »

Världens 50 bästa restauranger 2024

Mat

Spanien tar både första-, andra- och fjärdeplatsen i den prestigefyllda listan som presenterades onsdag den 5 juni 2024 i Las Vegas. Den prestigefyllda prisceremonin 2024 ägde rum på Wynn Las Vegas. Där samlades världsberömda kockar och välrenommerade krögare från hela världen för att ta reda på vilken restaurang som skulle …

Läs mer »

Spanien har världens näst bästa köttrestaurang

Bodega El Capricho, restaurang.

Bodega El Capricho i Jiménez de Jamuz har precis tagit andra platsen i 2024-års rankning av världens 101 bästa köttrestauranger. Bodega El Capricho är inte den enda spanska restaurangen som har lyckats ta en plats på den nya listan över världens 101 bästa biffrestauranger. I år innehåller listan även restauranger …

Läs mer »

Europas bästa pizzerior enligt en internationell guide

Pizza

50 Top Pizza är en internationell guide skriven av italienska ”pizzainspektörer” som varje år rankar de bästa pizzeriorna. På deras Top Pizza Europa 2024-lista ligger sju av de 50 bästa pizzeriorna i Spanien. Faktum är att två av de fem bäst rankade pizzarestaurangerna i Europa finns i Spanien, och fyra …

Läs mer »

Spaniens bästa hamburgare i Málaga

Hamburgare

Burger Food Porn öppnar i Soho nästa månad, de vann förra året titeln Spaniens bästa hamburgare i tävlingen Best Burger Spain. Hamburgare. Foto från Burger Food Porn, facebooksida. De vann titeln i en tuff konkurrens med de bästa hamburgerrestaurangerna i Spanien. Årets upplaga av tävlingen pågår som bäst och är …

Läs mer »

Spanien har fått nya stjärnor i Michelinguiden

Michelinguiden

Spanien har begåvats med bland annat två nya trestjärniga restauranger i den prestigefyllda Michelinguiden Spanien 2024. Med Disfrutar (Barcelona) och Noor (Córdoba) har Spanien nått en historisk höjdpunkt genom att ha 15 restaurangen som tilldelats tre Michelin-stjärnor. Det finns 1 ny restaurang med två stjärnor och 31 nya restauranger som …

Läs mer »

Världens 50 bästa restauranger 2023

Världens 50 bästa restauranger

Spanien har tre restauranger i den absoluta toppen av den prestigefyllda listan som presenterades i tisdags kväll i Valencia. Disfrutar i Barcelona tog plats nummer 2. Detta är ett evenemang som betraktas som Oscarsgalan för ”global fine dining”. Evenemanget gick av stapeln på tisdagskvällen i City of Arts and Sciences, …

Läs mer »

Personalbrist på hotell och restauranger

hotell med pool

Många hotell på spanska semesterorter kan tvingas stänga hela våningar under sommarens högsäsong på grund av personalbrist. Benidorm. I vissa fall kan det även betyda att hela hotell måste stänga mitt under den viktiga högsäsongen juli och augusti. Generalsekreteraren för hotell- och turistförbundet i Valencia (Hosbec), Nuria Montes sa till …

Läs mer »

Spansk restaurang med prisbelönt utsikt

La Garganta

La Garganta har listats av den ansedda Repsol Guide inte bara som en mycket bra restaurang utan också som en av 6 med bäst utsikt i Spanien. La Garganta terrass. Restaurangen som är en kombination av hotell och restaurang var från början en gammal mjölfabrik. Den har 50 år på …

Läs mer »

Kulturen med dricks förändras

Systemet med att ge dricks i Spanien, där lokalbefolkningen lämnar lite växelpengar eller ett par euro skiljer sig mot andra länder. I många andra länder lägger man normalt sett på en viss procentandel av notans belopp som dricks. I takt med att turistnäringen blomstrar så märker nu många i Spanien …

Läs mer »