Hej! Spanien Ett magasin för nordbor med aktuella reportage på svenska om livet i Spanien och mer därtill.
Tävlingen om vem som gör de bästa grillade sardinerna på Costa del Sol är en sommarklassiker och har avhållits för tionde året.
En av de många kulinariska läckerheter som både lokalbefolkningen, turister och invandrare njuter av på Spaniens Costa del Sol är espetos. Det är fiskspett, vanligtvis med sardiner som grillas över öppen eld vilket ger dem en läcker rökig smak samtidigt som de är fuktiga och välsmakande. Personen som tillagar dessa andalusiska specialiteter är känd som en espetero. En av dessa espeteros har precis tagit hem priset för de bästa sardinerna på Costa del Sol i tävlingen X CONCURSO DE ESPETOS.
Tävlingen började runt 19:00 och innehöll ett framträdande av Los Papitos och DJ Toulalan för att underhålla deltagarna och besökarna. Som dessutom kunde njuta av en fantastisk espetada till låga priser, med bland annat cirka 300 kilo sardiner. En stor del av intäkterna kommer att gå till organisationen Emmaús.
Det är en tävling som syftar till att känna igen konsten bakom en populär maträtt som är ett kännetecken för gastronomin i Málaga. Tävlingen hölls i år den 3 augusti på Playa Playamar i Torremolinos. Det var enligt Málaga Hoy, 20 deltagare som tävlade om utmärkelsen som dessutom gav ett tillskott till kassan. Vinnaren fick en pokal och ett pris på 1.000 €, tvåan fick 500 € och den tredje finalisten 300 €.
Dessutom lottades det ut en grillbåt bland tävlingsdeltagarna. Vinnaren av båten blev Víctor Jerez från strandbaren Jesús y Tere i Torremolinos.
Vinnare för andra året i rad.
Alfonso Marín från Chiringuito Los Leones i Torremolinos. Det är en strandrestaurang som under 60 år har drivits av fyra generationer från samma familj. Förutom sardinspett så tillagade han i tävlingen också en separat bit fisk som tillagades samtidigt. För alla som vill prova de prisbelönta sardinspetten så ligger Chiringuito Los Leones på Paseo Marítimo de la Carihuela, calle Nerja.
Andraplatsen gick till Miguel León, från La Mar Bonita (Torremolinos). Tredjeplatsen gick till Nicolás Gavín, från Trocadero Casa de Botes (Málaga).
