Hej! Spanien Ett magasin för nordbor med aktuella reportage på svenska om livet i Spanien och mer därtill.
Det populära brittiska medieföretaget The Telegraph har gjort en undersökning för att utröna vilket som är det bästa spanska ölet.
Britterna gillar spansk öl. Faktum är att en av fem pint som säljs på pubar, barer och restauranger i Storbritannien är en lageröl i spansk stil . Därför är det inte förvånande att så populära brittiska medier som The Telegraph har satt öl gjorda i Spanien i rampljuset.
I en av sina senaste artiklar har den engelska tidningen försökt svara på frågan om vilket som är det bästa ölet i Spanien. För att göra detta har experten Laura Hadland testat 8 varumärken som är tillverkade i Spanien. Samtliga är ”alltså tillgängliga i Spanien” och var och en från ”en ursprungsregion där det är mest populärt.”
Alkoholprocenten sänks ofta vid export till Storbritannien.
Ett märkligt faktum som experten lyfter fram i sin studie är att de allra flesta spanska ölsorter ändrar sin produktion och alkoholhalt när de exporteras till Storbritannien. ”Förvånansvärt få spanska öl importeras direkt”, säger Hadland. ”Victoria Málaga och Alhambra är två exempel, som kommer till Storbritannien i sin ursprungliga form. Men de flesta är förändrade eller har minskat alkoholhalten i sitt ursprungliga öl för vår marknad”, förklarar experten.
Det finns flera skäl som förklarar detta. En av dem är att det är billigare att göra en svagare öl, utan lika mycket alkoholhalt. Men det finns andra orsaker, en av dem är relaterad till den temperatur vid vilken vi dricker våra öl i Spanien. I Storbritannien, förklarar Hadland, serveras öl inte lika kallt som i spanska barer, så ”smakerna skulle vara mycket kraftfullare i sin ursprungliga form.” Dessutom föredrar britterna pint framför de mindre glas som är typiskt för spansk kultur. Därför är en lägre alkoholprocent vettigt för en ansvarsfull konsumtion.
Spanska öl, från sämst till bäst.
Efter att ha provat totalt åtta spanska ölmärken, har experten utarbetat en klassificering som betygsätter dem från sämst till bäst, enligt hennes åsikt. Rankingen börjar med ölet med lägst poäng, noll stjärnor av fem, och det är ingen mindre än San Miguel Especial. Om detta öl säger Hadland att det är ”bubbligt, sött och något syrligt” och att dess smak överväldigas av sötman. ”Den korta finishen gör munnen klibbig på grund av frånvaron av bitterhet. Det är absolut inget för mig”, avslutar hon.
Som det näst sämsta alternativet väljer den engelska experten ett praktiskt taget okänt alternativ i Spanien, Madrí Exceptional. Detta blonda öl, vars motto säger sig vara ”The soul of Madrid”, tillverkas i Yorkshire av det brittiska dryckesföretaget Molson Coors i samarbete med Toledo-baserade La Sagra. ”Lätt i smak och kropp, min mun fylldes med en skur av brödig sötma med en baston av pärondroppar. Utan mycket bitterhet är det inte en öl som jag skulle dricka igen”, säger artikelförfattaren om det.
Här kommer det bättre öl.
Cruzcampo, Estrella Damm och Victoria knyter samman med tre stjärnor av fem. Ett steg bättre med fyra stjärnor, placeras Mallorca Rosa Blanca, som framhäver ”den unika aromen” som ”sticker ut med doftande kaprifol och citrus” och Mahou. Hon betonar att ”Mahou är ett av de mest populära märkena i Spanien”. Samt att ”du till och med kommer att hitta det på McDonald’s-menyn.”
”Mahou ger ifrån sig en örtig humlearom blandad med sylt och en touch av svavel. Smaken är rik, med en örtig och lätt träig smak, med en touch av krydda och en måttlig beska i slutet. Du kommer att bli frestad att ta en andra flaska”, säger hon om detta öl från Madrid.
Det bästa sparar vi till sist.
Guldmedaljen delas ut av experten till ett annan spansk öl, det enda som hon ger maximalt betyg på fem stjärnor, Estrella Galicia. Hon påpekar att ”det ger ifrån sig en frestande ört- och fruktig arom, som väckte minnen från mina egna semesterresor i Spanien. Den tillfredsställande bitterheten kompletterar de subtila smakerna av malt och humle.”
