Katalonien – ett inflytelserikt hörn av Europa

VI PRESENTERAR ETT UTDRAG UR RESEGUIDEN ”UPPTÄCK BARCELONA & KATALONIEN

Katalonien är en liten landremsa i Spaniens nordöstra hörn, området utgör ungefär sex procent av landets yta. Kulturellt och historiskt har man lämnat betydligt större avtryck än så. I detta lilla hörn av Europa har världsberömda konstriktningar utvecklats, gastronomin tillhör världens bästa och vinerna håller högsta klass.

Foto: Shutterstock.

Naturen är mångfasetterad och skiftar från höga snöklädda berg till soldränkt kust. Där emellan breder ett inland ut sig som i stort är jordbruksland som förser landets restauranger med produkter av högsta klass. Den autonoma regionen Katalonien har knappt åtta miljoner invånare. Hälften bor i huvudstaden Barcelona vilket gör den till Spaniens näst största stad efter Madrid. 

Katalonien är indelat i fyra huvudregioner: Lleida, Tarragona, Girona och Barcelona. I norr gränsar man till Frankrike (franska Katalonien, Roussillon) och Andorra, i väster till Aragonien och i söder till Valencia

  

Men det är i provinserna, de rurala delarna som mycket av magin skapas. Matproducenterna, vingårdarna, odlarna – allt som gör regionen till en av världens bästa matdestinationer hittar man i de mer konservativa och lantliga delarna.

Mer än politiska spänningar

Sedan 1980-talet har regionen ett stort mått av självstyre, detta parat med en stark lokalpatriotism har gett upphov till politiska spänningar med andra regioner, inte minst Madrid.

Här har vi valt att dela in Katalonien i tre delar. Norra och södra delen – och Barcelona. Huvudstaden med sina urbana tentakler och fyra miljoner invånare upptar en stor del av regionen, ekonomiskt, kulturellt och historiskt. En metropol vid Medelhavet vars inflytande inte kan underskattas. Men det är i provinserna, de rurala delarna som mycket av magin skapas. Matproducenterna, vingårdarna, odlarna – allt som gör regionen till en av världens bästa matdestinationer hittar man i de mer konservativa och lantliga delarna. Det progressiva Barcelonas absoluta motpol i mångt och mycket.

Språket då? Ja, katalanska är ett romanskt språk som talas i Katalonien, Valencia, Balearerna, delar av Frankrike, Andorra och i staden Alghero på Sardinien. Det talades ursprungligen av befolkningen i den Aragoniska kronan, en medeltida sydeuropeisk konfederation under samma kung, där de östligaste delarna av Spanien, liksom delar av södra Italien och Grekland, ingick. Konfederationen varade fram till Spaniens bildande 1469.

Omkring åtta miljoner människor talar katalanska. I Barcelona är det förstås spanska man ofta hör, men åker du ut på landsbygden är katalanska det förhärskande språket.

Foto: Shutterstock.

Norra Katalonien

Från Barcelona upp till franska gränsen strax norr om Cadaqués är det bara tre timmars körning, till Pyrenéerna och Andorra ungefär lika långt. Men skillnaderna mellan det urbana lapptäcket som breder ut sig kring staden och de medeltidsbyar som ligger undanstoppade i de böljande kullarna och bergen kunde inte vara större.

Landsbygden är konservativ där staden är progressiv, men i Katalonien känns det som att den skillnaden är förstärkt. Norra Katalonien har en mängd medeltida byar och vindlande vägar upp genom svårtillgänglig terräng.

Kusten, Costa Brava, är fantastisk i sin dramatiska silhuett och förvånansvärt oupptäckt. Självklart finns små fickor av förfining, inte minst de mondäna semesterorterna Begur och Cadaqués. Men annars är det lantligt och härligt. Många konstnärer med Salvador Dalí i spetsen har lockats att slå kreativt läger här och det är förståeligt. Till stadens brus var det nära men samtidigt fick man vara ifred i sin kreativa process här ute.

Den som i stället kör i nordvästlig riktning hamnar snart i Pyrenéerna. Ett område välsignat med dramatisk natur, vandringsleder och en silhuett av berg som omsluter Andorra och som bildar naturlig gräns mot Frankrike och franska Katalonien. Ju längre norrut man kommer, desto lättare är det att andas den friska bergsluften. Vägarna slingrar sig obönhörligt fram genom det allt vackrare landskapet. Hit lockas skidåkare, men även på sommaren kan du ta sittliften upp mot topparna Cap de Baqueira, Tuc deth Ossau och Tuc de la Llança, som fortsätter upp mot himlen till mellan 2.500 och 2.700 meters höjd över havet.

Strax norr om Barcelona

Tar man tåget R1 norrut från Barcelona längs den soliga kusten dröjer det inte mer än en timme
innan man når de två härliga kustorterna Sant Pol de Mar och Pineda de Mar.

Den pittoreska fiskebyn Sant Pol de Mar med fina stranden La Roca Grossa kommer först. Sant Pol de Mar är en perfekt dagsutflykt med tåg för den som vill ha ett alternativ till stränderna i Barcelona. Ja, Sant Pol har faktiskt ett tiotal stränder för den som inte kan få nog av salt-stänkt häng vid havet.

Andra kan utforska det tusenåriga benediktinerklostret San Pau som tronar på en kulle och ser ut över omgivningen, eller promenera runt i kärnan och upptäcka flera fina modernistabyggnader. Eller slå sig ner och folkspana från någon av de många restaurangernas uteplatser.

En kort promenad norrut breder Pineda de Mars fina långsträckta sandstrand ut sig. Pineda är
chose-fritt, välstädat och härligt somrigt, på samma gång med en eftersträvansvärt lugn lunk. Förutom den långa soliga stranden hittar man en hel räcka bra restauranger och vattenhål som gör även detta till en fin dagsutflyktskandidat. Eller varför inte stanna några dagar och utforska omgivningarna.

Den vandringslystne har många bra vandringsturer upp genom det höglänta inlandet, som exempelvis till Mont Palau eller den mer ambitiösa rundturen till Parc del Montenegre. Vill du istället vara nära havet är en härlig tur att följa stranden från Pineda de Mar till Calella.

Strandhugg längs Costa Brava

DET SOLIGA COSTA BRAVA sträcker sig från Blanes strax norr om Barcelona till den franska kusten. Namnet betyder fritt översatt ”den klippiga kusten” och det är vad man får långa sträckor. Men de dramatiska klipporna avbryts ofta av bedårande vikar och stränder. Kuststräckan lockar med härliga semesterorter, små fiskebyar och en taggig kust som gjord att vandra längs.

Foto: Shutterstock.

Blanes

Blanes är starten på Costa Brava. Nära Lloret de Mar men helt utan den semesterhets som råder där, även om Blanes också har sin beskärda del av semesterfirare som lockas hit av den fina stranden och det stora blå.

Lloret de Mar

Vill man ha semesterortskänsla längs Costa Brava finns det många platser att ringa in på kartan. En av Barcelonabornas mest populära är Lloret de Mar. Badorten har flera stränder och små vikar, mest folk drar den kilometerlånga Playa de Lloret de Mar.

Figueres

Salvador Dalís konstnärskap dokumenteras på flera håll längs kusten. Ett är i den surrealistiske mästarens födelsestad Figueres, där Dalís personliga museum ligger, fint uppbyggt i en byggnad som tidigare hyste en teater. Efter besöket ska du inte missa parken utanför som har en räcka fina Dalískulpturer. Men Figueres är värd ett besök även utan Dalí.

Foto: Shutterstock.

Teatro-Museo Dalí

Ambitiöst museum som visar Dalís konstnärskap på ett fint sätt, allt från hans surrealistiska ådra till hans vurm för vetenskap får plats, liksom andra inriktningar som Dalí hann beröra under hans många skapande år. Teknikerna var också många, målningar, skulpturer, teckningar, installationer och fotografier vittnar om det. Totalt ryms mer än 1 500 verk i utställningen. Museet har lite varierande öppettider beroende på säsong, se sajten för mer information. Plaça Gala-Salvador Dalí 5 Figueres. salvador-dali.org

Tossa de Mar

Delar av Tossa de Mar uppfördes redan på 1100-talet och stadsmuren gömmer flera spännande gator och trånga gränder. Innanför murarna ligger restauranger, barer och affärer, och utanför den största lockelsen – det stora blå. Allt detta gör också att många Barcelonabor gärna firar helg här, så försök att besöka Tossa de Mar på en vardag.

Foto: Shutterstock.

Palamós

Sannolikt kommer du att se Palamós fångster på menyerna runtom Costa Brava. Inte minst räkorna är eftertraktade och de finns på många av de populära restaurangerna ner mot vattnet. Men Palamós är verkligen värt ett besök även för den som inte är kulinariskt nyfiken eller sugen. Den historiska stadskärnan är fin och väl värd att förlora sig i.

Cadaqués

Lilla fiskebyn Cadaqués har lockat såväl spanjorer och fransmän som mer långväga resenärer genom årtiondena. De kommer främst sommartid för härliga bad och de mysiga omgivningarna. På 1960-talet lockades konstnärer och kulturpersonligheter hit, inte minst på grund av att Salvador Dalí hade den här kusten som utgångspunkt för sitt skapande.

Centralt ligger den stora kyrkan Església de Santa Maria och från denna kan man förlora sig in i gränderna. Cadaqués har fortfarande den där lite mondäna känslan kvar eller eleganta rättare sagt. Här finns flera väldigt bra hotell och restauranger.

Foto: Shutterstock.

Calella de Palafrugell

Den mysiga fiskebyn Calella de Palafrugell är ett härligt stopp längs Costa Brava. Medelhavet är djupblått, stränderna som ligger insprängda i den dramatiskt klippiga kusten är ljuvliga och soltimmarna många. Eftersom det bara är 90 minuters resväg från Barcelona krävs att man bokar sitt favorithotell och gärna restaurangbord också, åtminstone på helger. Kommer du hit på höst eller vår för en vandring längs kusten är byn betydligt lugnare, men charmen består.

Portlligat och Dalís hus

Lilla söta Portlligat strax utanför Cadaqués är sönderälskat under högsäsongen och förklaringen stavas förstås Dalí och den egensinnige konstnärens bostad.

Det nuvarande husmuseet i Portlligat var Salvador Dalís enda bostad, platsen där han vanligtvis bodde och arbetade fram till 1982, då han, efter hustrun Galas död, flyttade till Púbols slott.

När paret Dalí kom hit på 1930-talet var det bara ett litet skjul där den dåvarande ägaren förvarade fiskeredskap. Paret lockades hit av landskapet, ödsligheten och ljuset. Under de följande 40 åren utvecklades huset i långsam takt.

Dalí har själv kallat det för en biologisk byggnad där varje ny impuls i deras liv blev ett nytt rum. Därav den labyrintlika och ständigt överraskande promenaden genom byggnaden, som också kantas av mängder av föremål från parets liv. Vartenda fönster är olikt det förra men motivet genom det är det-samma – den lilla havsvik som Dalí förälskade sig i och som återkom i många av hans verk.

Punta de Cap de Creus 

Normalt sett är vandringen ut till fyren och udden Punta de Cap de Creus nära Portlligat en alldeles ljuvlig upplevelse där man vandrar ut mot havet med en strålande stor sol som följeslagare. Senast jag var där var solen som vanligt med på turen, men också en ilande envis storm som gjorde att vi knappt kunde ta oss upp till toppen av berget där fyren tronar trots en hukande gångstil. 

Men väl inne i värmen var det förstås värt besväret. Utsikten är enastående här och havet skummande stort och mäktigt. Restaurangen serverar smårätter liksom kaffe, vin och öl.

Cap de Creus

Den nordöstra änden av Katalonien är en vild, karg och vindutsatt del av Iberiska halvön. Naturen är storslagen och ödesmättat utsatt för vädrets makter. Området är fantastiskt att vandra i. Naturreservatet uppvisar olika ekosystem som ger det ett stort utbud av växter och djur. Det rymmer ett land- och ett havsområde. Den högsta punkten av massivet finns på toppen Sant Salvador, 670 meter över havet.

Vegetationen består mest av vindutsatta buskar, träd är inte särskilt frekventa även om det finns fickor med aleppotallar och korkekar och i mindre utsträckning holmekar. I vissa dalbottnar stöter jag på almar, ask, al, hasselträd och vide, men mest är det buskar, enbär, ljung och stenrosor.

Bland reptilerna och groddjuren är den vanliga paddan, den oscillerade ödlan och iberiska bäcksköld- paddan värda att notera. De mest representativa rovfåglarna inkluderar havsörn, pilgrimsfalk och örnuggla. Av havsfåglarna förutom måsar och tärnor, är det skarv som förtjänar att omnämnas.

Santa Pau

En av många härliga byar i området är Santa Pau. Den medeltida befästa bosättningen är slumrande och sagolik med vindlande gränder, vidsträckt utsikt över det kulliga landskapet och med någon restaurang öppen även för trötta vandrare.

Här kan man med fördel stanna en natt eller två, för den som letar logi finns det några små hotell och
pensionat i byn.

Foto: Shutterstock.

Girona

Girona är hela Kataloniens kulinariska nav med flera Michelinrestauranger och världens bästa restaurang, El Celler De Can Roca, i spetsen. Men stirra dig inte blind på stjärnorna. I Girona äter du bra på många andra restauranger.

Läget mellan Pyrenéerna och Medelhavet och de bördiga dalgångarna kring staden skapar perfekta förutsättningar för att odla. Traditionen att förvalta dessa förutsättningar ligger djupt rotad hos människorna i området.

Men Girona är mycket mer än mat. Gamla staden med sina färgstarka fasader är härlig att utforska. Katedralen Santa Maria är majestätisk. Kanske främst tycker jag om att helt sonika strosa runt i staden och njuta av de färgstarka fasaderna, korsa bron över floden Onyar återigen hamna på ett litet kafé för att spana på folk.

Vic

Vid floden Meder ligger lilla staden Vic som är omgiven av stora berg i alla väderstreck. Norrut har man förstås Pyrenéerna, österut den höglänta regionen Les Guilleres och i sydöst Massif Montseny. Västerut de bergiga regionerna Moianes och Llucanes.

Vics centrala delar med Plaça Major är färgstarka. En nyklassisk katedral drar blickarna till sig, men mycket i den här staden är värt att betrakta. Många weekendresenärer kommer hit för gastronomin, för här samlas flera väldigt bra restauranger. Till Barcelona är det bara en timme, vilket märks på helgerna. Tisdag och lördag är marknadsdagar på Plaça Major.

Castillo Gala Dalí Púbol

Redan på 1930-talet hade Dalí lovat sin musa Gala ett eget palats och 1969 var han redo att uppfylla drömmen. Då en ruin, men snart ett praktfullt återuppväckt slott från 1300-talets slut, komplett med tornrum. När Gala dog i Portlligat transporterades hennes kropp till slottet i samma Cadillac som fortfarande står här och skimrar intill den legendariska lejongula Datsun 610 som Gala gärna använde.

Dalí följde med sin älskade och blev kvar i slottet tills en vådlig eld tvingade honom att bo på annat håll återstoden av sitt liv. Efter Dalís död sex år senare fick han sin sista vila intill hustrun i slottet. Allt ser ut som när paret bodde här, tiden har stannat. Lite som i ett av konstnärens mest berömda verk, ”Minnets envishet”, den där klockor ligger smälta och förvridna över grenar och betongkanter och man ser klipporna i Cap de Creus i bakgrunden, har tiden här stannat och saknar betydelse.

Foto: Shutterstock.

Besalú och Banyoles

Alla småstäder med självaktning skulle ha en så imposant entré som Besalú. Floden Fluvia flankeras av den samling stenhus, till synes staplade lite på måfå tillsammans, som utgör byn. Över den lilla floden tar man stenbron, går genom de befästa portarna och vips är man inne i sagostaden Besalú.

Många har förstås upptäckt detta, så på helgerna flockas resenärer hit. De vandrar upp och ner för kullerstensgatorna innan de blir sittande och folkspanar på någon av de många restaurangerna eller barerna. På rundturen kommer du att se kyrkorna Sant Pere och Sant Vicenc. En liten bit söderut från Besalú hittar du sjön Banyoles som är vacker och fungerar som picknickresmål för helgfirande katalaner.

La Garrotxa

Vid Banyoles breder naturreservatet La Garrotxa ut sig. La Garrotxa är ett vulkaniskt område (med fler än 40 vulkaner) som erbjuder spektakulära vandringar, mycket bra mountainbikeleder och andra naturupplevelser i ett sagolikt landskap.

La Vall d’en Bas

Bland områdets många fina byar är La Vall d’en Bas en av de finaste. Eller rättare sagt, det är en samling av 13 pyttesmå byar där det känns att man är i höglänt natur. Väldigt många vandrare och cykelentusiaster möter man även häruppe.

Köp boken här!

I Upptäck Barcelona & Katalonien guidas läsaren till intressanta sevärdheter och vi får tips på undangömda pärlor: charmiga tapasbarer, restauranger och utsiktsplatser. Författaren Jonas Henningsson är också journalist och fotograf.
karavanreseguider.se/produkt/upptack-barcelona-katalonien
Förlaget erbjuder en mängd reseguider till världens alla hörn.

---