Hej! Spanien Ett magasin för nordbor med aktuella reportage på svenska om livet i Spanien och mer därtill.
Gottan Grill som är en hamburgerkedja från Málaga på Costa del Sol har vunnit finalen i Champions Burger-mästerskapet.
I den spanska finalen som hölls i Leganes (Madrid) deltog 24 hamburgerrestauranger från hela Spanien.
Gottan Grill triumferade med Lil Wayne, en hamburgare gjord på lagrad rib eye biff, amerikansk ”cheddar”-ost, krispig lök, bacon tillagad under 48 timmar vid låg temperatur, sås i Louisiana-stil, baconbitar och rökt majonnäs.
Andra plats gick till Sevillas restaurang Street Food med Gamberra 2.0 och dess glaserade röda briochebröd. Den innehåller mognad biffkött, rökt och strimlat kött från revben som tillagas vid låg temperatur i åtta timmar. Samt rökt cheddarost, rökt majonnäs, karamelliserade baconbitar och Grefusas berömda grillgublins.
Den tredje platsen gick även den till Málaga. Dak Burger, som har 180 gram mognad galicisk biffkött, mogen röd cheddar, söt bacon, rostad majonnäs, lökbitar och ”måndamm”.
Europeisk final är nästa steg för Gottan Grill.
De tio bästa restaurangerna kommer att delta i den europeiska finalen som hålls i Barakaldo (Vizcaya) från 12 december till 6 januari. De kommer att tävla i 26 dagar på mässområdet Ansio och det blir kunderna själva som utser vinnaren.
Mer än hundra hamburgerrestauranger från hela Spanien deltog i detta mästerskap. Det är en tävling som har fått tre miljoner besökare. En av specialfunktionerna är faktiskt att det är användarna själva som väljer den vinnande hamburgaren med sina betyg och röster.
Mer matnyttigt från Málaga.
En svensk kocks matresa till Málaga.
Spaniens bästa sushikock är utsedd.
