Cachorreña-festivalen i Alhaurín el Grande

Varje år firar staden Alhaurín el Grande Cachorreña-festivalen, den anses så viktig att provinsstyrelsen har gett den status som turistintresse.

Delikatesser och hantverk

Cachorreña-festivalen

Evenemanget anordnas runt dagen för San Isidro Labrador och syftar till att främja jordbruk och traditionell mat.

Det erbjuds grönsaker och hantverksmässiga delikatesser som ost, honung och fikonbröd bland många andra godsaker.

I år går festivalen av stapeln söndagen den 14 maj.

Dagen inleds med en mässa för att hedra böndernas skyddshelgon och under förmiddagen äger den imponerande utställningen av de 500 spetsmakarna rum. De samlas vid Encuentro de Bolillos (Knypplarnas möte) för att utföra den uråldriga konsten med traditionella trådar och bobiner. Något som är mycket prestigefyllt och känt för sin komplexitet och skönhet.

Knyppling

Vid lunchtid kan besökarna smaka på Cachorreña – en folkrätt gjord på tomater, lök, vitlök, potatis, bröd, torsk och pressade apelsiner – och Mojeten (en lokal sallad). Dessutom kan en regional hantverksmarknad och en utställning med klassiska bilar besökas.

En film om evenemanget:

Relaterad artikel

2X Alhaurin, de la Torre och El Grande


Jonny Erixon

Skribent, fotograf och konsult, född och uppvuxen i Sverige men jag är bosatt och arbetar i södra Spanien sedan 2001. Ett land som jag har lärt mig uppskatta mer och mer för varje år.

Läs också

Fästing

Säsongen för fästingar är i full gång

På grund av en mild vinter, en varm start på våren med tillräcklig nederbörd står …