Choklad är en stöldbegärlig produkt i Spanien

De stigande priserna på choklad gör att stormarknaderna i Spanien har börjat lägga till stöldskyddslarm på chokladkakorna.

Stigande matpriser i Spanien påverkar inte bara konsumenternas plånböcker. De slår även ner på balansräkningarna hos de stormarknader som säljer dessa produkter. Dessutom påverkar de inte bara intäkterna. Prisökningarna på vissa produkter har blivit en riktig dragningskraft för tjuvar, speciellt då snattare. Vi pratar nu inte om någon organiserad gängkriminalitet. Utan snarare om personer som försöker stjäla vardagsmat som de inte längre har råd med.

Detta är vad som har hänt på senare tid med choklad och andra kakaoprodukter. Även om priset på råvaran har dämpats de senaste månaderna tack vare förbättrade skördar. Samt framför allt stagnerande efterfrågan på grund av så höga priser. Så inbringar ett ton kakao fortfarande över 5.000 dollar på den amerikanska kakaomarknaden.

Den siffran är utan tvekan mycket lägre än de 12.000 dollar som kakaopriset översteg förra året. Ändå ligger det långt över det historiska genomsnittet på cirka 1.700 dollar. De höga priserna har lett till exempellösa åtgärder som vidtagits i Spaniens stormarknader. Som nödvändigheten att lägga till stöldskyddsanordningar (små individuella larm) på chokladkakorna.

Stöldskydd är sedan länge vanligt på dyrare produkter.

Stöldskyddslarm var redan vanligt förekommande med andra produkter som alkoholhaltiga drycker och parfymer och till och med olivolja. Men det har aldrig tagits till dessa ytterligheter när det gäller choklad. Livsmedelshandeln har dock inte haft något annat val. Enligt den fjärde studien om denna typ av stöld som utförts av STC (Source Tagging Company, en del av Sabadell-gruppen) rankades chokladkakor bland de tio mest stulna produkterna i detaljhandelskedjor förra året. De såg också den största ökningen av antalet stölder i nio spanska regioner, vilket till och med överträffade kaffe, iberisk skinka och olivolja.

Experter är överens om att detta fenomen är nära kopplat till stigande priser och svårigheten att få tillgång till vardagliga livsmedel. Så med julen precis runt hörnet och tillverkare i full produktion förväntas stölderna återigen öka.

Turrón, spanskt traditionellt julgodis.

Det handlar inte bara om choklad. Enligt en färsk studie från den spanska konsumentorganisationen Facua har priset på spansk favoritjulgodis redan ökat med i genomsnitt 15,4 % i de stora livsmedelskedjorna, jämfört med för ett år sedan. Några av de olika typerna av spansk nougat (turrón) som analyserats har sett prisökningar på över 65,3 %. Detsamma gäller för chokladkartonger, som kostade 60 % mer än för bara ett år sedan, från 6,85 euro till 10,95 euro hos ett av de kontrollerade märkena. En ökning på nästan fyra euro på bara 12 månader.

Bland de som har bibehållit sina priser är det anmärkningsvärt att många tillverkare har valt att minska innehållet i förpackningarna. Med andra ord betalar konsumenten samma pris, men för mindre kvantitet, så kallad krympflation.

Facua jämförde även prisutvecklingen på julgodis under de senaste två åren i sin senaste analys, som inkluderar både butiksvarumärken och namngivna varumärken. I det här fallet kommer det att vara 22,6 % dyrare att ha en godisbricka med olika nougat, polvorones (Spaniens smuliga, pappersinslagna kex) och marsipan på julbordet än 2023.

På julmarknaderna finns det vanligtvis en uppsjö av julgodis.

---