Tag Archives: Estepona

Bara tio minuters bilresa från Estepona driver Eli Olid och Chris Werner en småskalig handelsträdgård för försäljning av grönsaker, frukt och örter. För dem är biodynamisk och ekologisk odling lika självklar som att skapa rätt miljö för en hållbar och harmonisk livsrytm.

I havet, strax utanför Estepona stads kustlinje finns något som hör framtiden till. Vi bekymrar oss om växthusgaser och övergödning, matar nötkreatur med åtta kilo foder för varje kilo kött. Alternativet finns här, en havsbaserad anläggning för självväxande, näringsrik och ekologisk matproduktion – vem säger nej tack till ostron och …

Vännerna María-José Carrillo och Anders Ekman har tillsammans runt 50 års erfarenhet av Estepona specifikt och en livstid av Spanien som helhet. Med olika bakgrund och erfarenhet ser de utvecklingen av staden ur varierande perspektiv kring både för- och nackdelar. Det som förenar dem är dock alltid en önskan om Esteponas …