Hej! Spanien Ett magasin för nordbor med aktuella reportage på svenska om livet i Spanien och mer därtill.
En före detta mexikansk skönhetsdrottning och hennes partner har blivit dömda till 4 års fängelse för stöld av 45 flaskor vin till ett värde av 1,6 miljoner euro. Händelsen inträffade 2021 på ett lyxhotell i den spanska staden Cáceres, där paret bodde som gäster. Paret flydde senare, men de greps …
Läs hela »Fritera med förstånd
Hur många gånger man kan fritera med samma olivolja undersöks nu av en grupp forskare vid universitetet i Jaén. Fritering Forskarna har implementerat ett innovativt artificiellt intelligenssystem för att svara på sådana frågor. De har skapat en modell som bestämmer det maximala antalet stektider innan de oönskade ämnen som genereras …
Läs hela »Pajarete – Det populära okända vinet
Det populäraste vinet från Antigua Casa de Guardia är, även om typologin har använts i Cádizprovinsen, nästan okänt utanför Málaga. TEXTJonny Erixon Få lokaler i Málaga kan skryta med att vara 127 år gamla. Tavernan Antigua Casa de Guardia, som öppnades samma år som vingården med samma namn på Carretera …
Läs hela »